11月３日は文化の日でしたが“文化”にちなんだ行事に参加などされましたか？
《パン》もそれぞれの国々の文化に根強く影響していますが《パン》の日本での歴史ってなかなか知らないですよね。
実は、日本で小麦を栽培し始めたのは弥生時代からだそうです。ですが、発酵させたパンではなく小麦を練ってつくる餅のようなものの材料として栽培されていたそうです。
西洋のパンが日本に伝わったのは、天文１２年と言われていてあの信長もパンの一種を食べたという記録もあるそうです。
明治時代では、ガス灯などと並んで「文明開化の七つ道具」として人々の人気を集めたそうです。
そんなパンの文化をかみしめながら（？）敬愛会の文化祭に参加しました！



もちろんあんぱんも販売しました♪
今月は色々なお祭りに参加していますので、みかけたら声かけてください！
パンの文化歴史
詳しくはhttp://www.oishii-pan.net/knowledge/history_japan.htmlに掲載されています。